kullanılabilirlik: 756 Stokta var
Tam Iza Ekmeği (700gr)
Bolu yöresinde üretilen atalık buğday türlerinden (yaklaşık12 bin yıllık ) olan Iza buğdayı taş değirmende öğütülmüş olup, yüksek antioksidan içermektedir. Genetiğiyle oynanmamıştır.
Geleneksek yöntemlerle ekşi maya ile üretilen ekmeklerimiz alev görmeden taş zeminli ve toprak sıvalı fırında yaklaşık 2 saat pişirilmektedir . Hiçbir katkı ve koruyucu madde içermez. Tamamen doğaldır. Ekmeklerimizin hepsi bayanlar tarafından üretilmiştir.